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市场自由度增大 中国乳业步入政策受益阶段

日期:2017-06-30 22:17:18编辑作者:富邦娱乐

  

  2013年,绝对是中国乳业可以记入史册的一年。“乳业新政”的陆续出台,吹响了乳业改革的“集结号”;十八届三中全会提出的“使市场在资源配置中起决定性作用”,更成为引领中国乳业前进的指路明灯。而随着大型跨国乳企纷纷聚焦中国,共同标绘世界乳业新版图,中国乳业也即将揭开崭新的一页。

  “香港限购”、“反垄断调查”、“整合并购”、“奶粉进药店”、“奶荒”等一系列让人眼花缭乱的词语相继出现,毋庸置疑的是,在即将过去的2013年,乳业市场再度经历了又一个高调之年。对此,中商流通生产力促进中心乳业研究员宋亮表示,在国家针对高价奶粉进行反垄断调查、国内乳业并购加速及单独二胎放开等多重政策红利下,乳业将面临新一轮变局。

  奶荒背后的市场力量

  仅就业绩而言,快速增长并非2013年中国乳业的主旋律。尽管2013年行业整体情况稳中有升,但由于2012年9月开始出现的原奶供应紧缺、进而导致原奶价格上涨的状况,已经对行业增速产生影响。

  统计数据显示,今年1~8月我国主产区生鲜乳平均价格同比增长超过5%,且7、8月份呈现加速上涨态势,平均价格较去年同期上涨一成。而今年的9~10月,原奶收购价从3.75元/公斤升至4.5元/公斤,涨幅高达20%。而根据对全国各省份29个牧场奶价的监测,全国平均奶价由7月份的4.2元/公斤上涨到10月份的4.7元/公斤。

  对此,有业内人士指出,所谓“奶荒”,其根源依然是“尚欠成熟的产业链”与“暴增的市场需求”之间的矛盾。

  在宋亮看来,这两年养牛成本上涨,加上人工成本上涨也比较厉害,奶农的比较收益出现下滑,因此中小规模养殖户退出市场的速度很快,造成了总供给下降。

  事实上,“奶荒”的背后,乳企同样压力巨大,除了品质,舆论对乳制品过度关注的另一个体现在于价格,稍有上涨即迎来舆论的密集批评,一边是奶农收益下降,一边是乳企涨价艰难,盈利成为行业的共同难题。

  一个盈利能力受制于舆论、甚至受制于政策的行业显然是无法健康发展的,而“市场决定论”对于此则有着积极的推动意义。对此,有经济学家指出,市场自由度的增加,将为食品、药品、乳制品等受国家宏观调控较多的行业带来新的机会,也有助于解决当前制约这些行业发展的深层次矛盾。

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